Graines de plantes aromatiques bio

Quelles sont les plantes aromatiques à avoir dans son jardin ?

Tout dépend des goûts de chacun, il existe en effet une multitude de plantes aromatiques ! Qu’elles soient vivaces, comme la sauge, le romarin, la livèche, le thym, la ciboulette … Ou bien annuelles telles que la coriandre, le basilic, l’aneth … Elles ravissent les papilles en embellissant les plats du quotidien ! 

Le basilic s'accorde très bien avec les tomates

Pour les amateurs de poissons, de fromages frais, ou de concombres, les meilleurs aromates sont celles ayant un goût anisé : l’aneth ou le fenouil.

Pour les légumes d’été, les sauces tomates et les pizzas nous vous conseillons le basilic, le thym ou l’origan.

Pour les salades et crudités : le persil ou la ciboulette font toujours des merveilles !

Les plantes aromatiques peuvent également être cultivées pour obtenir un jardin de plantes médicinales ou jardin de simples

Comment cultiver les plantes aromatiques ?

Suivant la plante aromatique, plusieurs modes de culture sont possibles ! Un point essentiel à prendre en compte est d’installer les aromates au plus proche de la cuisine. Ceci afin de bénéficier de plantes fraîches au moment de cuisiner.

  • La culture en pot : Pour les personnes n’ayant pas de jardin ou vivant en ville, la culture en pot est possible pour certaines plantes : le basilic, le persil, la ciboulette, le thym, le serpolet… Il faudra faire attention à les arroser régulièrement et à apporter un amendement au moment de la plantation (basalte ou biochar).
  • Le jardin d’aromatiques : Dans nos régions, c’est la manière traditionnelle de cultiver les plantes aromatiques. Celles-ci sont regroupées dans un coin du potager et sont majoritairement composées de vivaces : le thym, le romarin, le laurier, la menthe, la sauge
  • Spirale d’aromatiques : C’est une méthode de culture qui se développe de plus en plus. Elle repose sur la création d’un monticule de terre, contenu par de grosses pierres. Le tout étant érigé en spirale. La chaleur emmagasinée dans les pierres est bénéfique pour de nombreuses plantes aromatiques qui ont une origine méditerranéenne. De plus, la culture en spirale permet un meilleur drainage de l’eau, ce qui est bénéfique en climat humide ! 
  • Intégrées dans d’autres cultures : En permaculture, il est fortement recommandé d’implanter des plantes aromatiques dans les cultures potagères. Elles ont un effet répulsif sur de nombreux insectes ravageurs et leurs floraisons attirent les insectes pollinisateurs.
La culture en pots des plantes aromatiques est accessible à tous

Les plantes aromatiques dans les associations de cultures

L’aneth et les choux

L’aneth est une plante très odorante, ce qui repousserait les altises et piérides. De plus, l’aneth a un feuillage léger qui ne gène pas la croissance des autres plantes

Basilic et les tomates, aubergines et poivrons

Le basilic repousserait les pucerons et autres insectes piqueurs de ces plantes

Coriandre et carottes

La forte odeur de la coriandre éloignerait la mouche de la carotte. N’hésitez pas à planter un rang de coriandre entre chaque rang de carottes.

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    Ciboule de Chine bio
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      Ciboule de Chine bio
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        La Ciboule de Chine ( Allium tuberoserum ) est une plante de la famille Amaryllidacées . C'est une aromatique vivace pouvant atteindre 60 à 70 cm de haut. Ce sont ses feuilles que l'on consomme, utilisées comme fines...
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            Basilic Marseillais Bio
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              Basilic Marseillais Bio
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                        Résistant au gel et parfumé , l' Origan de Grèce ( Origanum samothrake ) est une plante aromatique vivace facile à cultiver. Sachet de 0.1 g .
                        3,40 €Prix
                        Origan de Grèce bioOrigan de Grèce bio
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                                  3,20 €Prix
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                                    Graines de sarriette vivace bio
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                                          3,20 €Prix
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                                                Le thym commun , Thymus vulgaris ,  est une plante vivace qui rentre dans la composition des herbes de Provence. C'est une  plante aromatique  indispensable à la confection de nombreuses recettes traditionnelles françaises ou méditerranéenne. 
                                                3,20 €Prix
                                                Graines de thym commun
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                                                                3,20 €Prix
                                                                Graines bio de persil platPersil plat Bio
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                                                                  3,20 €Prix
                                                                  • Nouveau
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                                                                    (4/5) sur un total de 1 notes
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                                                                                • Nouveau
                                                                                  La ciboulette   ou civette est l'un des fines herbes condimentaires les plus cultivées au potager . Son goût caractéristique relève les salades et crudités et parfait les omelettes et sauces . C'est un ingrédient incontournable de la cervelle des...
                                                                                  3,40 €Prix
                                                                                      3,00 €
                                                                                      (5/5) sur un total de 1 notes
                                                                                      Graines de bourrache officinale bio
                                                                                          Sachet de graines de bourrache officinale bio . La bourrache est une plante offrant de jolies fleurs bleues mellifères et comestibles . Elle est également recommandée pour une utilisation en tant qu' engrais vert .  Sachet de 1,5 gramme de semences .
                                                                                          3,00 €Prix
                                                                                          Graines de bourrache officinale bio
                                                                                              Sachet de graines de bourrache officinale bio . La bourrache est une plante offrant de jolies fleurs bleues mellifères et comestibles . Elle est également recommandée pour une utilisation en tant qu' engrais vert .  Sachet de 1,5 gramme de semences .
                                                                                              3,00 €Prix
                                                                                              Graines reproductibles et bio de persil platPersil plat Gigante d'Italia Bio
                                                                                              • Nouveau
                                                                                                Le persil plat est plus aromatique que le persil frisé. La variété Gigante d'Italia a de grandes feuilles vertes et plates. Elle est résistante à la plupart des  maladies foliaires et peut attendre une taille de 50 cm. Cette variété pousse rapidement et est bisannuelle. Les semences de persil Gigante...
                                                                                                3,20 €Prix
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                                                                                                • Nouveau
                                                                                                  Le persil plat est plus aromatique que le persil frisé. La variété Gigante d'Italia a de grandes feuilles vertes et plates. Elle est résistante à la plupart des  maladies foliaires et peut attendre une taille de 50 cm. Cette variété pousse rapidement et est bisannuelle. Les semences de persil Gigante...
                                                                                                  3,20 €Prix
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                                                                                                    3,20 €
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                                                                                                    Graines reproductibles et bio de persil frisé aromatique bisannuelle.Persil frisé Bio
                                                                                                    • Nouveau
                                                                                                      3,20 €Prix
                                                                                                      Graines reproductibles et bio de persil frisé aromatique bisannuelle.Persil frisé Bio
                                                                                                      • Nouveau
                                                                                                        Le persil frisé est une plante aromatique  bisannuelle . Il se conserve plus longtemps que le persil plat . Son goût caractéristique permet d'agrémenter les salades et autres plats. La cuisson peut altérer ses arômes, préférez donc l'ajouter en fin de préparation. Le...
                                                                                                        3,20 €Prix
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                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                          Le persil frisé est une plante aromatique  bisannuelle . Il se conserve plus longtemps que le persil plat . Son goût caractéristique permet d'agrémenter les salades et autres plats. La cuisson peut altérer ses arômes, préférez donc l'ajouter en fin de préparation. Le...
                                                                                                          3,20 €Prix
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                                                                                                            3,20 €
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                                                                                                            Semences reproductibles de coriandre bioCoriandre Bio
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                                                                                                              3,20 €Prix
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                                                                                                                La coriandre donne tout de suite à vos plats une note orientale . Ses feuilles peuvent être consommées fraiches tandis que les graines sont utilisées comme épice . Cette plante annuelle est gélive. Semez dès le printemps sur un sol réchauffé. Les fleurs de la coriandre sont élégantes et...
                                                                                                                3,20 €Prix
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                                                                                                                  La coriandre donne tout de suite à vos plats une note orientale . Ses feuilles peuvent être consommées fraiches tandis que les graines sont utilisées comme épice . Cette plante annuelle est gélive. Semez dès le printemps sur un sol réchauffé. Les fleurs de la coriandre sont élégantes et...
                                                                                                                  3,20 €Prix
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                                                                                                                    3,20 €
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                                                                                                                      Graines d'aneth bio reproductiblesAneth Bio
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                                                                                                                        3,20 €Prix
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                                                                                                                        • Nouveau
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                                                                                                                          3,20 €Prix
                                                                                                                          • Nouveau
                                                                                                                            3,40 €
                                                                                                                            (4/5) sur un total de 1 notes
                                                                                                                            Basilic Thai : graines bio et reproductiblesBasilic Thai Bio
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