Les cochenilles à bouclier appartiennent à la famille des Diaspidées. Elles sont caractérisées par des femelles protégées par une carapace rigide et cireuse que l’on nomme bouclier. Celui-ci est une protection indépendante de l’insecte, il peut donc se retirer à la main. La petite cochenille sera alors visible en dessous mais va rapidement mourir de déshydratation.
Les femelles adultes de cochenilles à bouclier sont de petite taille (1 à 3 mm), de forme ovale, ronde, allongée ou bien ayant l’aspect d’une coquille d’huître. Tout dépend de l’espèce rencontrée ! Il en est de même pour les couleurs. Même si elles sont majoritairement blanches ou marrons, il en existe des rouges et mêmes des bleutées (c’est le cas du pou se San José).
Les mâles adultes, quant à eux, dépassent rarement les 1 mm de long. Ils sont généralement pourvus d’ailes et ressemblent à de petits moucherons.